花卉生产与花艺

专业简介

花卉生产与花艺专业是什么

花卉生产与花艺专业是集植物学、生态学、栽培学、美学等为一体，用科学、艺术的手法和栽培技术、造型技艺等手段进行花卉生产及花卉装饰与应用的综合性学科。它依托花卉栽培与养护、花卉生产与经营、花艺设计与制作、中国现代花艺技艺、花园营造技术、主题花艺设计与制作等专业知识和技能，进行花卉生产、养护管理、经营，运用花卉等植物材料及其他辅助材料进行艺术设计、造型、创作及利用花卉植物对环境软装饰的综合性专业。

花卉生产与花艺专业主要学什么

《花艺设计与制作》、《花卉栽培与养护》、《微景观设计制作》、《干花制作与压花技艺》、《花店经营与管理》、《花卉离体快繁技术》、《花艺摄影》、《花卉手绘表现技法》等。

花卉生产与花艺专业能干什么

主要到园林、市政管理部门、政府礼宾服务部门、农业科研机构、学校、观光旅游、花艺设计、文化创意产业等企事业单位，从事花卉生产养护技术管理、花艺设计、花卉文化创意、花卉室内设计与软装、公园绿地应用设计、盆景制作、花卉营销、教学科研等工作。

详解

基本修业年限三年

职业面向

面向现代花卉繁育栽培、花卉产品采后处理及储运、花卉艺术创作、花艺设计与环 境装饰等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和花卉生物学特性和生 态学习性、色彩基础、构成理论等知识，具备花卉组织培养育苗、现代设施栽培、花艺 设计与装饰等能力， 具有工匠精神和信息素养， 能够从事花卉种苗繁育、花卉艺术创作、 花艺环境装饰等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有开展绿色生产、环境保护、安全生产的基本能力；

2.具有花卉育苗、花卉栽培养护管理的实践能力；

3.具有花卉产品(种球、种子、盆花、切花)采后分级、保鲜、包装、储运 的实 践能力；

4.具有运用花卉等观赏植物材料设计与制作中国传统风格作品的实践能力；

5.具有运用花卉等观赏植物材料进行艺术设计和装饰室内外空间的实践能力；

6.具有良好的语言和文字表达能力、沟通合作能力；

7.具有相关数字技术和信息技术的应用能力；

8.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 花卉识别、花卉生长与环境、美术基础、计算机辅助设计、花艺设 计基础、中国传统插花文化。

专业核心课程： 花卉栽培与养护、花卉病虫害防治技术、花卉组培快繁技术、花卉 采后处理与储运技术、中国传统插花技艺、花艺环境设计与制作。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行花卉繁育、花卉设施栽培 养护、花卉采后分级储运、花艺设计与制作等实训。在园林、园艺等与现代花卉生产相 关的企事业单位，花艺设计咨询服务、花艺空间装饰、花艺主题装饰等与花卉艺术创作 相关的场所进行岗位实习。

职业类证书举例

暂无

接续专业举例

接续高职本科专业举例： 设施园艺、园林工程

接续普通本科专业举例： 园艺、园林、风景园林